烘焙

2021年的烘焙大市场，被普遍总结为“冰与火之歌”。一方面，老牌烘焙品牌如宜芝多、克莉丝汀、贝思客、浮力森林等品牌受到疫情及大环境影响或关店或倒闭，另一方面，VC大量涌入烘焙赛道，…