一个人干的早餐项目有哪些，一个人干的早餐项目有哪些好？

投稿用户 • 2022年8月28日 pm7:26 • 电商 • 阅读 121

认真做早餐，慢慢吃早餐是我最大的喜好。本着不油炸，不吃辣，不吃甜的原则，用最普通的食材，最简单的方式做健康营养的早餐，是我一直的追求。早餐要吃得好，关键是之前的准备和前一天晚上的备菜。只要准备充分，早餐都会很快完成。分享一周5天不重样的早餐，给大家参考。

周一的早餐

蛋炒饭，酸菜炖粉条，弥猴桃

早餐最简便的饭就是炒饭。先将一个鸡蛋炒好打碎，备用。锅里加少许油，先炒胡萝卜丁，再放虾仁，然后加入周日剩的白米饭，打散，最后放炒好的鸡蛋，少许食盐，出锅前放入韭菜碎提色，一碗营养丰富，色彩明快的炒饭就做好了。

做酸菜一般需要先熬大骨汤，周日将骨汤熬好，粉条泡好，周一早上直接加入酸菜和粉条就ok了。

周二的早餐

醪糟汤圆荷包蛋，酱牛肉，蒸南瓜，蒸虾，凉切黄瓜。

酱牛肉是周末酱好的，早上切几片就可以。用蒸锅先蒸南瓜，南瓜快熟时放入青虾，2分钟即熟。黄瓜打皮切条蘸酱吃。

小锅水开后煮荷包蛋，然后加入实心汤圆，待汤圆漂起来后，加入醪糟和少许白糖，美味的醪糟汤圆就做好了，暖暖入胃，幸福满满。

周三的早餐

红豆实心汤圆，海参，香菇油菜，豌豆苗鸡蛋饼

红豆实心汤圆在苏州吃过，一直难忘。回来后学做成功，常常试做。红豆是自己早煮好的，冻在冰箱里，随用随拿。实心汤圆超市很少，每次遇到都会买很多，以备不时之需。先煮汤圆，水要少些，才能保证加红豆后软糯粘稠。如果喜欢甜的，可以加少许白糖。

海参是早准备好的，切开用开水烫一个即可。香菇炒油菜，香菇是前一天晚上收拾完毕，焯过水的。早上锅里放少许油，先炒胡萝卜，再放油菜，最后放香菇，出锅前放盐和少许香油。

自己种的豌豆苗剪下少许，切碎，碗里打入1个鸡蛋，放两滴料酒去腥，加入豌豆苗拌匀，用平底锅煎熟，切块装盘。

周四的早餐

酸菜水饺，凉拌芹菜叶，芹菜炒香菇，牛奶

北方人冬天最喜欢吃的菜是酸菜。我有时间会多包些饺子，冰箱速冻。随吃随煮或蒸。

买一把芹菜，芹菜叶焯水，用生抽香油凉拌，放点芝麻提香补钙。

芹菜不用焯水直接油炒，放入前一天剩的香菇，加少许盐出锅，这样炒出来的芹菜又青又脆，特别好吃。

周五的早餐

煎带鱼，凉拌什锦菜，小碴子粥

晚上将小碴子泡上，同时泡一把白糯米，这样保证粥粘稠好喝。早上起床先把米放入电压力锅，按下煮粥键，25分钟熟。

昨晚腌好的带鱼，用厨房纸檫干水分，热锅热油煎鱼，缓慢翻面，保证鱼煎得整齐漂亮。

凉拌什锦菜可以有什么拌什么，主料芹菜粒，胡萝卜粒，还可以加入花生米，豆腐干，腐竹，木耳等等。由于不吃辣，所以凉拌菜用的是自制花椒油，再加入食盐、生抽、醋、白糖适量，就可以装盘了。

家常饭菜最暖心。每天用简单的食材，做出健康营养的饭菜，是人生一大乐事。欢迎继续关注！谢谢您的点评、点赞、分享。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 sumchina520@foxmail.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.vsaren.net/7934.html