ggb1354大米等级t1354是什么级别的大米(gb1354大米等级)

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米饭是咱们中国人每天都离不开的主食,没有人不吃米饭吧?!然而,你是否遇到过这样的问题:买来的大米有时好吃,有时不好吃。

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市面上的米品牌那么多,品种那么多,到底哪些品牌品质靠谱?哪类米口感香糯好吃?今天,我要给大家整理分享自己多年的一些选米的经验,教大家三步买到品质靠谱、口感香糯的好大米!

第一步:认准品类

我们日常煮米饭用的大米其实就两种: 梗米、籼米。

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1.梗米

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多产于我国中国东北,东北大米可以很多朋友买米时都会选择的。梗米为一年收,米粒短小圆润,煮熟后质感粘性较大,口感较为软糯,所以比较适合煮饭和煮粥,大家日常用电饭煲煮饭的,建议认准梗米即可!

2.籼米

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籼米的主产区在热带及亚热带区,其中我国有广东、湖南、四川和云南等省都有籼米生产。籼米是一年多收的品种,米粒呈现细长和洁白的状态,口感与梗米相比会较为松散一些,且质感偏硬,所以更适合用来炒饭用。我个人其实不太喜欢吃籼米,更偏向于梗米的软糯。

第二步:看准标准

米的标准一定程度上代表了这款米的品质,虽然不是绝对,但在我们挑选时(特别是尝新米时)值得参考。目前市面上的大米执行的标准号有下面五种:

GB/T 19266、GB/T 22438、GB/T 18824、GB/T 20040和GB/T 1354

作为咱们普通消费者,不再解释各个标准的不同内容了,只说重点——建议选择下面这四种:

1.GB/T 19266

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此标准为五常大米。产自黑龙江五常市,米粒质地坚硬,色泽清白透明,米粒油亮,香味浓郁。

2.GB/T 22438

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此标准为原阳大米。有“我国榜首米”之称的原阳米,生长期长,养分累积丰富,米粒饱满圆润,口味软香糯,。

3.GB/T 18824

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此标准为盘锦大米。盘锦的口碑也不错,外观晶莹剔透、颗粒如珠,做成米饭柔软润滑、清香适口。

4.GB/T 20040

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此标准为方正大米。产自黑龙江省方正县,米粒整齐透明、米饭口感好、香味浓厚。

补充一句:不是说没有这些标准号的就不是好好米,只是以四个标准产地的米目前市场上知名较高,品质也较为稳定。而GB/T 1354 代表的是普通的商用大米,又细分了各种等级,如果要选择则认准“一等”。

第三步:选择品种

目前市面上各种品种和品牌的米还是比较多样的,下面的五种是比较有知名的优良品种,也是我个人比较喜欢的口感类型,列出来供大家参考:

1.稻花香2号

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米香浓郁,粒粒分明,米粒粒饱满,色泽鲜亮。近年因为《舌尖上的中国》的原因,更是在国内大火。

2.长粒香米

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米饭很有光泽,口感还蛮好吃的,软软糯糯的,有一种独特的香味儿。

3.善穰禾

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产自黑龙江省五常市,颗粒饱满、米粒均匀、清白透明,米饭软糯可口。

4.小町米

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小町米的品牌就比较多了,建议选择知名的那几家。正宗的小町米米粒饱满匀称,味道非常好。

5.珍珠米

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注意选择东北产地的,正宗的珍珠米做出的米饭洁白晶莹,粘而不腻,味道极佳。

好了,关于如何买到好米的建议先分享到这里。特别说明,以上只是个人经验的分享,口感都是很个人的,仅供大家参考。你吃过最香的米是什么?在下面讨论区一起交流!

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